金玉这才哦了一声，又见那大片的猪肉放在那儿，就问道：“妹子，这么大的猪咱们也吃不了，要不卖点？”

一般杀猪的都是收猪肉的，普通人家杀个猪，也就留个十几斤过年罢了，其余剩下的都会卖给杀猪的人拉走。

楚一清摇摇头：“不用，咱们自己留着吃便成！”

杀猪荣一听，当即羡慕道：“楚姑娘这日子果真是富贵呢，咱们整个镇子，那过年舍得吃一头猪的人也没有几个呢！”

楚一清笑笑，知道一般杀猪的都要留下吃杀猪饭的，当即便将杀猪荣让进大厅里等候着。

夏荷带着吉祥跟如意，过来收拾摊子。

“小姐，这猪血怎么办？”夏荷机灵，方才听着楚一清要专门的留下猪血呢。

金玉刚来，看那一桶红彤彤的猪血问道：“这猪血也留着？”

楚一清笑道：“金玉姐，你不知道，这猪血好吃着呢，可以灌血肠，也可以蒸着吃，我记得有段时间还有一种说法，这猪血里有一种叫做猪黄金的东西呢！”

金玉一听兴趣就来了，说道：“啥黄金的，俺不懂，俺就想尝尝这猪血，不知道好处不！妹子你快教教俺吧！怎么做？”

楚一清立即取了一个盆子，先放进去一把精盐，加入适量清水、白糖、花椒面、葱花、白酒、蒜末，与猪血搅匀。

剩在桶里的猪血则倒上一些冷水，一会儿便见那猪血凝结成块状。

“山丹，将那猪的小肠洗净了给我拿出来！”楚一清一边准备着猪血，一般朝着屋里叫道。

在里面收拾的孙山丹，立即应了一声，迅速的将小肠冲洗干净，用小木盆装了出来。

“再给我找把剪子跟麻绳！”楚一清又说道。

孙山丹立即迅速的进屋，一会儿便取出麻绳跟剪刀来。

在木盆里，楚一清将小肠的一段用麻绳扎紧，手