于捣鼓了两份菜单出来。
分别是“早餐菜单”和“正餐菜单”
早餐菜单里有:大包子、小笼包、葱油拌面、三宝烧麦、玉米粥、小米粥……一共六样。
正餐菜单分炒菜类、干锅类、汤类、面类这四个类别:
如炒菜有:蘑菇青菜、韭菜炒蛋、青椒肉丝、鱼香肉丝、咖喱鸡肉、红烧鱼、红烧肉……一共有38道。
干锅类有:干锅白菜、干锅鸡、干锅鸭、干锅土豆片……一共有6种。
汤类有:鱼头汤、三鲜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜蛋汤、酸菜鱼、水煮肉片……一共有16种。
面类有:鸡蛋面、鸡腿面、牛肉面、麻辣面、海鲜面……一共有20种。
还有炒饭、凉拌菜、腌菜、下酒小菜这些菜品,没有列入菜单或处于研发中,但会根据不同客人的口味需求,迟早会加入到菜单中。
而这两份菜单中的菜式,大部分都是周鸣开发出来的,还有少数十几道原先的特色菜,是病好了一些的谷大厨,下地后,扛着有些虚弱的身体,在厨房跟周鸣一起捣鼓出来的,这些特色菜,因为用上了周鸣调配的一些秘制调料,味道上了好几个档次,那些老顾客品尝了以后,纷纷说,谷家饭店的这几道菜,比对面杜家饭店厨房机器人做出来的相同菜式,还要美味,还要好吃,并且纷纷表示,以后家庭聚餐,还来谷家饭店这里吃。
这些顾客的反馈,既给了谷大伟极大的信心,同时心里也十分感慨,厨房里已经把他主厨位置抢走的小子,到底是什么来历?他真是从下层区过来的?下层区真的如某些传闻的那样,是片辐射遍地、荒凉贫瘠、混乱无序的不毛之地?为什么会有如此先进发达的美食?只是一个18岁的小伙子,厨艺就甩了他好几条街,那些真正的厨艺大师呢?岂不是要逆天?
一时间,脑中固有常识被搅的一团糟的谷大伟,对51区那块