油的方法。
所以,开始时,林子吟并没有想过要一下子成功。
“哥,胚料要沿着冒气的地方铺均匀。嫂子,火要大。”林子吟不停地指挥着。
晚春的天气已经比较热,油坊内却热气腾腾,林长书他们即使只穿着短衫子,后背也很快被浸湿了。
“好了。”林长书回答。
等胚料蒸好以后,林子吟又让大家包坨,“大友哥,将油草理顺,然后放入油圈内。”
白大壮等人都是第一次榨油,丝毫也不敢马虎,基本上林子吟叫做什么,他们就照着做什么。
这样几天下来,第一批豆油有惊无险地榨出来了了。
“剩下就等着油沉淀分离,几天以后就可以吃了。”一连几天的忙碌,林子吟也累瘫了。“大家辛苦了,第一批油一定分一些给大家带回去尝尝,还有等生意好转,工钱也会上涨。”
“好啊,子吟,就等着你大卖了。”白大路笑着答应。
“总算好了。”看着一大缸的豆油,吴大力等人也欣喜地合不拢嘴。
亲身参与到榨油的工作中,他们看到了林家的厉害,也更加坚定要跟随林家的脚步前进了。
六天以后,油终于可以食用,林子吟一高兴给白大壮和吴大力家里,一家分了二斤,而自己中午更是用豆油炒了好几个菜犒劳一下家人。
“香。”老爷子吃一口吃喜滋滋地说。
“的确香,比猪油炒的菜好吃。”子歌也笑着说。
“妹妹,这些都有你打算怎么卖?”林长书边吃边问。
“大部分送到寺里,其余的卖给上门来购买豆腐豆皮的大户。”林子吟说。
“那价格?”林长书问。
“一百五十文一斤。”林子吟回答。“一百斤大豆只出不到四十来斤的油,工艺复杂不说还费力,卖便宜了我们亏。”