“原来如此。”
宋徽宗稍稍点了点头,道:“这种烹制法,朕也是头一次见到啊。”
段正文摇摇头叹道:“如此一来,熊掌与鱼蜜汁完美融合,这味道真是不言而喻啊。”
赵楷忽然叫道:“父皇快看,金掌,金掌啊。”
众人下意识向熊掌望去,立刻响起了一阵惊呼声。
原来待白气消散后,原本红彤彤的熊掌,如今已经变成了金色,金光四射,却更是诱人。
宋徽宗心里感到十分好奇,问道:“龙师傅,这——这又是为何?刚才这熊掌明明就是色泽洪亮,如今为何变成金色呢?”
龙江答道:“这是因为我在调制鱼蜜汁时,放了一种特质材料进去,将其调制成金色,当熊掌吸收完鱼蜜汁时,色泽自然也就变成了金色。”
“妙啊,真是妙啊!”
蔡京都忍不住鼓起掌来,道:“老夫还是头一次见到会变色的菜,哈哈,龙师傅,你的厨艺真是无话可说了。”
左伯清也是感叹道:“原来还有这么一层意思在这里,这道掌上金珠真是绝了。”
一旁的高平和郭迁见了,不免有些气馁了,心里只能寄托,这道菜只是徒有其表,味道一般。
很可惜,待宋徽宗等人尝后,他心中那一丝希望也破灭了。
宋徽宗刚将熊掌肉放入嘴中,有的只是浓郁香味,连一丝的腥臭味也没有,不仅如此,每嚼一口,都会汁水四射,鲜甜可口,毫不油腻,再上酥烂且有又嚼劲的熊掌肉原本的肉香,真是将甜鲜咸三味发挥到了淋漓尽致。一拍桌子,大呼一声好,又道:“古人有云,鱼和熊掌不可兼得,而龙师傅这道菜却将二者完美融合在一起,做到你中有我,我中有你,其味真是不言而喻,好,做的好。”
众人也是纷纷叫好,赞声不断,唯一可惜的是,这熊掌就是这么大,每人就是