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除了臭豆腐以外,其余的可都是一些名贵菜肴。
在这七道菜中,除了虚汁垂丝羊头,其余的六道,李奇都吃过,而且就是他自己做的,但那毕竟不能算是正宗的,很难与眼前的这几道菜相比较。
待菜上完后,蔡敏德便招待李奇吃了起来。
李奇细细品味了前五道菜,每道菜都非常有特色,而且每道菜无论是从色香味形来看,都做得相当完美,心中暗自赞叹,这翡翠轩果然是藏龙卧虎。
但是这并不代表李奇就此服输了,他相信只要能给他这些纯天然的原材料,他有信心能够做出更加美味的佳肴,因为他拥有更加先进,更丰富的烹饪技巧以及他对食物的了解,也是这里的厨师所无法企及的。
除蔡氏臭豆腐以外,其余六道菜,李奇均已尝到,但是他为了隐瞒自己的实力,所以并没有给出什么专业性的意见,只是点到为止。
对于这一点,蔡敏德并没有太在意,因为他今天主要的目的,还是那盘“蔡氏臭豆腐”。
李奇夹了一块“蔡氏臭豆腐”,咬了一小口,细细咀嚼了一番,眉头一皱,斜睨一眼蔡敏德,见其满脸笑意,登时明白过来,放下筷子,朝着蔡敏德抱拳道:“员外的厨艺实在是令在下的佩服!”
蔡敏德“诧异”道:“公子何处此言?”
李奇笑道:“这臭豆腐经员外之手后,无论是味道,还是外观,都有了很大的改善,我们醉仙居做的臭豆腐实在是无法相比。”
蔡敏德没否认,反而笑呵呵的问道:“那李公子可知道其中的原因?”
李奇笑道:“我只能猜到员外定是在那卤水中添加了一些香料,至于是什么,那我就不清楚了。”
“不错!我的确是在公子给我的方子的基础上,添加了一些香料进去。”
蔡敏德点了点头,道:“李公子不会介意吧?”