儿跟着二奶去了屋里，其他人也就都又回到厨房里，继续忙活着准备晚饭。

焖饼，是本地的一种面食的做法，一般在东北地区很常见，靠近东北的港城地区农村。也是在这一季节里常见的一种吃食。

农村人家做饭的时候，为了省火，省时间，就会在熬菜的时候。把一张做好的面饼盖到菜上面，然后再盖上锅盖炖。最后，菜和主食一锅出来，省时省力。

这种做法不仅是锅里的菜能够炖煮的更加酥软，入味，更加的有味道。而且面饼由于渗入了菜和油的味道，软硬适中，很是有嚼头，那味道虽然比不上葱油饼好吃，但也差不了多少。

今天锅里熬的是大乱炖。以前农村生活条件差的时候，一般都是炖一锅新土豆加上南瓜和豆角，全都炖的软烂，吃起来，香甜无比。真正的老少皆宜。

现如今，大家的生活比过去那是好的不知道几倍。这锅里的东西也就更加的丰富了。

大块的五花肉，排骨，还有豆腐，香菇。喜欢吃洋葱的干妈，还切了两个洋葱放进锅里去。

而在南方生活了很多年的三叔怎是借鉴了南方人大盆菜的用料，加入了煮熟后剥了皮的鸡蛋。还有腊肉，蘑菇，豆腐皮，猪骨汤，萝卜。

最后还嫌不够营养的干妈更是扔进去了五六根泡好的上等大海参，看的三叔三婶直咋舌。这也太奢侈了吧！这还是农家大锅菜吗？

那味道透过锅盖与锅沿的缝隙。径直往人们的鼻孔里窜。让你馋的都直流口水，而且那是止都止不住了啊！

至少三个小家伙儿就是这样，香味刚一出来，就顾不得和太奶奶在屋里聊天了，都跑到厨房里。围着锅台直转悠。

除了这道菜，煤气罩上还炖着一道这个时候吃正好的鲶鱼炖茄子。现在已经小火慢炖的咕嘟了快一个小时了，那味道，绝对是没跑了！鲜香麻辣，好吃的不得了啊！