二爷二奶还有张叔一人一个平板电脑,按二爷的说法就是“怎么又是大苹果啊!”
干爹和大伯都是一人两瓶二锅头特酿,据说是跑人家酒厂自己灌得。干妈和大妈则是一人一套化妆品。
之后就没了,让王勇睁大眼睛看了半天之后本来想着这两丫头能送自己什么的,傻眼了。没啦!真的没了?没自己的份!这心啊!哇凉哇凉的呀!
诶呀!对了!油锅还烧着呢!干妈大叫一声,立刻就让一群人手忙脚乱地忙活起来。有赶忙去厨房看油锅的,有急着端包好的油子糕的。等等,也许有人要问一声,这油子糕是什么东西?且听王勇给你详细道来。
这是本地农村过年时节必须要吃的一种食物,就跟大年三十要吃饺子一样,过年期间炸油子糕,那已经成了北方农民千百年来不变的一项传统。
油子糕又叫油炸糕,是一种用粘songmi(就是粘高粱磨成米)或者糯米粉和面包上馅料,一般都是豆馅的,有点像是城里的那种糯米团,麻团那样放进油锅里炸制成熟的一种吃食。
酥脆的外皮,软糯的的里层,加上甜甜的红豆馅,那咬一口,既有最外层那脆脆地的口感,在里一层就是软糯的另一层外皮,接着就是那红红的红豆馅料。
弄成了豆沙的馅料那叫一个甜啊!吃一口,甜到心里去了都!
小时候这种油炸食品那可是相当的受欢迎,因为这是只有过年的时候才能吃到的。平时可没有人家舍得做这种费油的很的吃食。一般都是一下炸很多,之后再吃的话,只要上锅蒸一下就可以了。一般都可以吃上整个正月。
不过这时候的油炸糕可不是刚炸的那种很脆的,而是热过之后变成了软软的,糯糯的,甜甜的,最关键的是没有那么油腻了,尤其是配上一碗酸菜粉丝,那感觉,让人无法相信啊!
每次每家炸了油炸糕之后都会送一些给关系近的亲戚朋