的问道。

“第二不吃动物内脏。什么炒肝尖，溜腰花，九转大肠，你在那儿放一盘，外国人就晕，你要上四盘，人家干脆就不吃了。欧美人觉得既不卫生，又不干净，充满异味，妨碍身体，影响身体健康，所以不吃。当然也有例外，法国人喜欢吃法式鹅肝。但跟咱们中国人的做法很不一样。”

说到这里，陈源看了艾薇儿一眼，又对苏牧影说道：“所以，如果哪天艾薇儿得罪了你，你就可以请她吃扒猪脸，就是把猪头整个弄下来放到盘子里的那种京都菜，然后你告诉她，这是鼻子，这是眼。我估计她肯定会倍受琢磨和蹂躏。”

苏牧影又是一笑，艾薇儿却狠狠地瞪了陈源一眼。

“那第三不吃的是什么？”这时候，陈清水也凑了过来，好奇的问道。

“第三不吃宠物，尤其是猫和狗。在欧美人眼里，狗是人类的朋友，吃它的人就不是人，所以有时候跟欧美人打交道，大家都会比较累，比如咱们老百姓家养只狗，到他家去见到他家的狗，你会打个招呼，这个狗是公的还是母的？你要到美国人家里去，你不能这么问，你要有见识的问，这是位先生还是小姐？在他们的脑海里那个是人，是家庭成员。”

陈源的话令大家不由一笑，笑过之后，却也开始佩服欧美人的思维方式。在中国人眼里，狗确实人类的朋友，它的忠诚赢得了很多国人的欢心和喜爱。但这丝毫不妨碍人们吃它的肉。大街小巷，几乎到处都能看到狗肉馆。这与国外大不相同。

陈源接着说道：“第四是不吃珍稀动物。所谓珍稀动物，一般是国家法律明文规定，我们讲法制观念在各种场合，特别是在对外交往中要有，别好心办坏事，比如说这个川山甲，我们国家有规定，政府不让吃的，吃了之后就会被抓，咱们是哥们，偷着尝一尝，你让他吃了之后，没准就坏了生意，他认为你违法乱纪，跟你合作不可靠。”

“