爆炒黄沙蚬,再加上了从这里的村子卖来的两种青菜。
最后上的是这顿河鲜宴的重头菜“姜葱焗河鲤”之所以说是重头菜,因为它够分量。
这条河鲤有十二、三斤的重,雷晓飞只是给它去了鳃除了胆,其它的部位全部保留,连鳞片也没有打,就砍段泡油,用油浸至黄香后,再用适量的姜葱焗。
因为河鲤长年随河水漂流之故,所以它的鱼肠是没有淤泥的“白肠”那近半斤的鱼肠,雷晓飞当然也就不放过了,用来煎蛋。
这顿以河鲜为主的野餐,不要说那几个没有见过世面的附近村子的负责人了,就是洪七公、张真人、胡医师这几位资深的食家,也前所未见。以致人人狼吞虎咽,风卷残云般瞬间就消灭了雷小哥半天的劳动成果。