判不就更好？到时酒楼那边输了不就更没有话说？他们两人打死也不相信酒楼能做出二百两银子一席的酒席。

户部侍郞的表外甥的叔叔介绍他方带来的裁判的宾客。刚才要给李侍郎行礼的两人，一个是广东的刺史，一个是“文华阁”的副阁主，而另外三人，一个是广东商会的会长，一个是穗城里以前最好的菜馆莲香楼的老板，还有一个是上次一起订酒席的那个狐假虎威的王管家。其中，刺史、副阁主、商会会长，就是户部侍郞的表外甥那方的裁判。

李侍郎也给对方介绍了这边的裁判。当听李侍郎说，同他一起上桌的那个不起眼的年轻人，竟是“文华阁”的编外监事时，户部侍郞的表外甥那方，更是惊愕住了，“文华阁”的编外监事他们也听说过，知道是个年轻人，但却想不到竟是一个大孩子。

众人上席坐定后，酒楼就开始上菜了。

雷晓飞为了方便这次规模宏大的上菜，把隔壁的房间也空了出来，并把两房中间的屏风也撒了，变成一间大房，隔壁的房间专门用来上菜。

今天负责上菜的是洪彪夫妇，洪彪负责把菜运到隔壁的房间，洪夫人负责把菜端到桌上。

第一道菜是炖品，洪夫人把一个特大号的炖盅端到桌上后，先揭开第一层盖子，接着撕开封着炖盅的宣纸，然后再揭开第二层盖子，才从中把炖汤舀出分给桌上的众人，她给大家介绍道：“这道菜叫‘百鸟归巢’，是我们酒楼发明的炖品菜，请众位慢用。”

单是炖盅，户部侍郞的表外甥那方就没有见过，更不要说是这奇特的烹调方法，众人迫不及待地端起碗，看看其中是何物。端详之下，只见碗中盛着有点淡黄、飘着一些油星的清汤，虽然这碗汤表面看来和清水差不多，但却是芬芳扑鼻，众人忍不住尝了一口。这一尝，就再也停不住口，除了雷晓飞外，在座所有的人，都一口气喝光了手中的汤水。

众人还想