惊愕归惊愕,雷大人的神奇是大家亲眼目睹的,谁知道雷大人又要做出什么惊人之举来,所以雷大人的要求当然就无条件执行啦。
雷晓飞离开李村时,后面就跟上了百多人的浩浩荡荡的队伍。这队伍中有男有女,有少年人,有中年妇女。
雷晓飞把从李村聘请来的人带回“合作社”后,把学厨的交给林采微培训,把学服务员的交给了丹霞培训。雷晓飞一并把自己早已拟好的培训大纲交给两女,让她们按章作就行。而剩下那班准备用来做杂工的中年妇女,雷晓飞把她们先安排在食品加工场里工作。
小吃店的工程量并不算很大,而且还因有雷晓飞在灵活调配工作,只用五天就完了工。
周学士是一个典型的搞学术的人,他对技术方面的处理无可挑剔,但在管理调度上却是显得有些呆板。比如在小吃店已完成搭建工作后,进入铺地板和做桌子的工程时,周学士还一成不变地让三个木匠和五个雇工搭配,以致出现了木匠做不来,而雇工没事做的工作分配不平衡。
雷晓飞见状,从周梦蝶那边把七个木匠全调过来,才把工作平衡了,并得到事半功倍的效果。雷晓飞此举,让周学士钦佩万分之余,感慨管理、排工的重要。
小吃店完工后,雷晓飞让周学士带齐全部人手去支援周梦蝶那边的食档搭建。他自己则准备小吃店开张的事宜。
小吃店的小吃,雷晓飞从招人回来那天就已开始准备。因为现在“合作社”的人手已充足,加上穗城是郡治,原料采购容易,各式小吃在雷晓飞和林采微的通力合作下,做了很多的储备,特别是一些加工时间较长的食品,如卤味、卤水蛋等等。
小吃店还是取了“好味道”的店名,开张那天的揭字形式由丹枫主持。因为客栈开张的那天,“合作社“已有过小吃热卖的记录,又有郡治的最高父母官揭字的名人效应,“好味道”才开张,门前