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第136章 促成好事(2 / 4)

周梦蝶的脸更红了,她狠狠地挖了周学士一眼,心生出被父亲出卖了的感觉。

雷晓飞心底却有点嗤之以鼻:您老多大啦,照您老这样的年龄,您的女儿就算没有四十,恐怕也有三十五了,配前世的我还差不多。雷晓飞只是按这里的常规,人们不到二十结婚,二十左右生儿育女来推算,他哪估到周学士是中年才得此女的。

一旁的丹枫听了两人的对答,却产生了一股危机感,他忙扯开话题,问道:“雷小哥,你可不可以介绍一下,这碟‘夏日炎炎’是用什么原料、怎样制作的?这道菜的口感和味道都好极了。”

其实,“夏日炎炎”说不好听就是“石板猪杂”,是雷晓飞借鉴前世的“铁板XX”改版。

雷晓飞在想与夏天关联的菜时,由夏天想到了热,这道菜正以热出名,上桌时还是滚的,那还不是热?虽然些热和彼热不同,但既然都是热,就有关联,何况这道菜如果在夏天吃,还真就像站在太阳下暴晒似,保证你大汗淋漓。

鉴于那时还没有铁板,聪明的雷小哥就找人加工了几块石板代替。

雷晓飞把这道菜的做法道了出来:“做这道菜的关键是火候,要先把石板放在火上烧热到一定温度,然后下一点油让食物不沾底,再把腌好的猪杂放到烧热的石板上,用石板的高温来烤香猪杂,最后放入调味料和一点水就上桌。因为石板有余温,所以上桌时,盘里的汤汁还滚着。

众人哪曾听闻过如此烹调方法,有叹为观止的感觉,对雷小哥这个名符其实的“味王”更是推崇之至。

饭后,雷晓飞带着丹枫他们参观了客栈房间、小吃店的工场、“合作社”的食堂、鱼塘和猪舍。让丹枫大开眼界,对雷晓飞一力促成的“合作社”的生产模式大为赞赏,并对雷晓飞的能力更是看高了许多。

参观的途中,丹枫旁敲侧击地问到雷晓飞以后的打算。雷晓飞也不隐瞒

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