存的糯米和粽叶搜集出来，集中到“果然好味”食店里，由全部的妇女连夜包粽子，争取明早上市。

雷晓飞还考虑到经营前要大量收集原料，经营期间，要多次来回往返墟里，所以要准备交通工具，在座所有人的家庭中，只有胡医师养了头驴，平时他是骑驴出诊的。雷晓飞就把这头驴征用了，让王木匠和张铁匠联手连夜赶做驴车。

这次经营的项目，基本以熟食为主，所以，雷晓飞还要借鉴前世流动小贩卖熟食的方式，把食品边加热边卖。这样一来，就需要炉子和锅。雷晓飞就让钱师傅马上回去窑里，赶制十个“大沙锅”和五个“三眼煤炉胆”“大沙锅”分两种，一种要做小水缸般大，是用来在这里做食品的，一种做小水缸一半大，是用来去墟里边加热边卖食品的。

肉类的经营项目中，原料最关键。年关已近，家家户户都杀猪宰牛，雷晓飞就让赵屠夫上工时，不要工钱和管饭，只要猪杂、牛杂。并让胡医师和赵屠夫联手，因为驴是胡医师养的，各人马仔各人骑嘛，当然由他来赶最合适。同时，叫两人联系养狗的家庭，凡是有狗卖的，就把它买回来。

豆芽和芽菜雷晓飞原来种着，还有两天就可以收，不过量却不多。要把这两种菜上市卖，就要扩大生产。幸好现在发豆芽和芽菜还来得及最少赶一茬，雷晓飞准备把食品移到暖棚里做，让暖棚的温度升高，好让豆芽和芽菜加快长大，看能不能赶两茬。于是，他就派雷叔和孙伯先联手扩大原来雷晓飞种芽菜、豆芽的暖棚，准备大量赶种豆芽和芽菜。

雷晓飞自己则伙同洪彪，用建农场剩下的竹子，连夜赶做流动小贩用的车，准备用在明天的粽子经营项目上。

最后雷晓飞和大家商量后，定下了一条临时规定，从明日开始，所有的街坊邻里都集中食店里统一吃饭，并且统一时间开工。这是雷晓飞借鉴了前世工厂的管理模式，既省了邻里们做饭的工夫，又方便