恶心，这猪红是好东西，只要在猪血里面放点盐，这些猪血就会变凝固。

张含隐隐记着有人说过，这猪红的营养价值非常高，它里面含有非常高的各种微元素，据说经常吃猪红的人，可以延缓机体衰老，提高免疫功能，所以说这猪红也是个宝。

金秋花望了一眼张含，蹙了下眉，显然不太相信张含这句话，金秋花虽然怀疑张含这句话，但还是转身把手上的猪血端到厨房里面去了。

院子里，正是猪刀尖尖向猪身，张屠夫不愧是村里杀猪能手，才一眨眼功夫，猪身上的猪毛就被褪干净，一桶冷水一淋，原本就挺白的猪这次变得更白了。

不一会儿，院子里充满了血腥味，肥猪被开膛破肚，张二柱自从上次吃过大女儿做的猪下水之后，也知道了这猪下水其实也是个好吃食，他见村里的狗想要进来叼走箥箕里的猪下水，张二柱赶紧把狗赶走，拉长着脖子大声朝厨房里面喊，“孩他食，把猪下水拿到厨房里去，不然要被狗给叼走了。”

厨房里忙活着的金秋花走出来，在大家不解的目光下把猪下水给端进厨房里。

“呀....秋花，这猪下水你端进来干什么，又不好吃，还难闻得要死，把它扔给村里的狗吃就是了。”厨房里忙活的铁蛋娘看见金秋花端了一盆猪下水进来，蹙着眉头说。

刘翠花听到后也转过头看了一眼，见金秋花手上端着的真是大家都不吃的猪下水，也跟着点了点头。

“你们可别小看这猪下水，以前我也跟你们一样，觉着这猪下水不好吃，可是自从我吃了我家含儿做的后，我才知道原来这猪下水竟然也可以跟猪肉一样好吃得不得了。”金秋花没管铁蛋娘跟刘翠花，径自端着这箥箕猪下水放到厨房角落里。

外面，热火朝天，农村里有个规距，哪家杀了猪，一定要做一顿丰盛的杀猪菜请帮忙的吃一顿，张二柱叫来几个孩子，把猪头骨和五六斤半