在调味,在现代,勾兑技术已经是白酒行业最重要的技术。天云池酒在勾兑技术上有所欠缺,所以挤不进高档酒之列,但是天云池酒味醇尾净、不刺喉、饮后不上头、不口干,却还保留着纯粮精酿的原汁原味。
勾兑技术是白酒行业最重要的机密型技术不假,但是以当前国内各酒企的保密意识,想从茅台、剑南春、五粮液等酒厂高薪挖几名经验丰富的技师过来,改良勾兑工艺都不是太困难的事情;
市场形象的塑造中,文化因素的注入是很关键的一个因素,天云池酒厂有这个历史,新芜的酿酒业有这个历史,有很值得挖掘的地方。除此之外,通过市场营销的手段,将市场打开之后,产量要一下子提上来,这时候如何保证酒质的稳定,才是成败的关键。
翟丹青她们都觉得张恪今天的表现有些怪异,表现得很嗜酒,下午就在天云山上的那个西汉酒坊遗迹耗了大半天,吃晚餐时,竟然将新芜市面上比较有名的白酒都点了上来,开瓶一一品尝,遇到酒店老板也是贪杯的人,竟然请别人到桌上来大谈新芜当地的酒文化。
酒店的老板自然高兴,请他喝酒不说,关键张恪这一桌四个女孩子都娇艳得很,成熟艳丽的翟丹青尤其能吸引中年男人的目光,喝完酒离开,酒店老板大手一挥给打了六折。
每种酒只尝一些,但是喝了也不少,关键酒多品杂,在酒店就有上头,出门让风吹了吹才好些。
夜里风凉,倒让夏天泡温泉成了一种享受,让翟丹青领着到一家规模不算太大的温泉浴场,看到刘斌与盛青站在门口迎接他们,张恪问他:“这也是斌老大你的产业?”
“小本买卖,让恪少见笑了……盛总决定投资这里,以后他才是这里的大老板。”
天云山有着省内罕见的温泉资源,但是几家温泉浴场从外面看上去并不太光鲜,主要还局限于新芜的旅游经济并不发达,而市区的有钱有闲之人,