乔木植物之上。
这一盘红通通的虾,丁正和姜晓兰却没有吃几只。大部分都剥壳,放到儿子的碗里。
这虾从水里到饭桌上,还没半个小时的时间,新鲜程度只有那些渔船上的现煮的海鲜可以媲美。
姜晓兰煮虾,简单白灼,出锅时抖一些细盐,最大程度的保留了虾肉的鲜美。这种吃法,也是最考验食物品质。普通虾,用白灼方式烹饪,需事先在水中加入葱、姜、绍酒或草果,避免腥味影响口感。
但这盘家庭气泡养殖的虾,姜晓兰单纯用白水清煮,半点儿草腥味也没有。脆嫩可口,肉质微微弹牙,鲜味中带着清爽的甜味,美味极了。
平日择菜时,不要的叶片,菜梗,瓜类的皮,都被姜晓兰搅碎喂养生态水气泡里的鱼虾蟹。这些来自林曾特殊品种的蔬菜,也影响到气泡鱼虾蟹的肉质。因而比用普通食物残渣喂养,味道更好。
反正自从吃过生态水气泡里的青虾,丁安这小子再也不吃市场上买的人工养殖虾。就连天然捕捞的海虾,也挑三拣四。
“妈妈,我觉得虾长得最快,我们下次把所有气泡,都拿去养虾吧!”丁安就着鲜虾,吃了两大碗干饭,连最爱吃的红烧肉都落在一边,没有动筷。他将最后一口虾肉吃完,不断吮着手指,眼巴巴看着空盘子,忍不住说道。
一碟鲜虾,丁正和姜晓兰各捡了两三只,剩余都进了小家伙的肚子。
“你不吃大螃蟹了?”
丁正虽然也觉得这虾是难得美味,但爱子父母,都有着强大克制力。他看自家儿子馋猫似的模样,笑着问道。
“额?”丁安此时,陷入孩童天真的纠结中,到底是吃大螃蟹呢?还是吃虾呢?
好烦恼啊!
小男孩丁正的幸福烦恼,在每次放虾苗鱼苗时,会不断困扰着他。
而远在清河市的江画,正开着自己的大皮卡车,