儿吃！”蔡花笑笑，翻找出来个铁板刷洗干净。

“好！”蔡玉华想问凉皮是个啥，见蔡花一副要买官司的样子，就点了头，让蔡结实和王栓子吃，洗了手回家和刘海英招呼一声，回来做绣活儿。

蔡花一边帮着蔡玉华分线，一边交给蔡结实和王栓子认新字，指导俩人写错的地方。

快晌午的时候，天热的冒油，下地的都回了家。蔡东林和孙氏，郑墨辰却还没有回来。

蔡花看着起来去做饭，烧了米汤，又在小锅里烧伤水，把沉淀好的面粉水再空掉清水，搅匀和了，铁板上刷上油，淋在铁板上，刷了薄薄的一层，又刷了层油，放进小锅里烧个滚，估摸着熟了，蔡玉华帮着盛出来，用锅铲子铲掉，放在小锅拍上晾着，开始重复。

蔡玉华看了两遍就会了，见蔡花头上都是汗水，接了盆子上手。

直到锅拍上摞起来高高的一堆，盆子里的面粉水都用光了，蔡结实忙把锅底的柴火拉出来，放进大锅底。

蔡花炒了个豆角，把大锅里蒸的茄子丁拿出来用凉水泡过，泼上蒜泥，放上调料，香油，凉拌了个茄子。开始去切凉皮儿，切面筋，把黄瓜切丝。同样用蒜泥泼了，加了调料，香油，又放上一点荆芥叶子。夹了一筷子让蔡玉华先尝。

“丫丫！我看你别绣花儿了，可以去做饭了！做的菜都这样好吃！”蔡玉华一脸夸张，也是她没有吃过凉皮儿和面筋。

“我也要尝尝！”蔡结实和王栓子伸长了脖子可怜巴巴的看着蔡花。

蔡姐用小碗挑出来一碗让俩人尝，转身把调好的凉皮儿放在案板上，

“有你们几个吃货，我早晚练成大厨！”调笑几人。

蔡东林和孙氏，郑墨辰回来了，各个晒的脸色发红，蔡花让蔡结实去端凉茶，转身舀了刚从井里打上来的凉水给几人洗脸。

蔡结实和王栓子叽叽喳喳的喊着蔡花