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第六章 宫里的零花钱(3 / 4)

姑们,德妃宫里的得宠太监和宫女,乾清宫里得势的人,老四身边的苏培盛和小顺子,两个弟弟身边的奴才,他自己身边的哈哈珠子、精奇嬷嬷、掌事嬷嬷、掌事姑姑、首领太监和掌事宫女,都需要银子的润滑。

不夸张的说,如果仅仅守着这200两的所谓年俸,胤禑在宫里根本不可能有如今的好人缘。

胤禑比谁都清楚,若想细水长流的获取利益,衣食住行,这些刚需的商业项目,必选其一。

由于经费有限的缘故,胤禑在前门大街外,背街的巷子里,赁了几间铺面。

因为前门附近,做小买卖的人特别多,也都要按时吃饭。

所以,胤禑的铺子里,只做一种生意:套餐盒饭。

买来三文一升的糙米,用大木桶蒸熟,每份套餐包含:一碟泡萝卜、一碟大白菜炖肉骨头和一大碗米饭。

每份套餐,只卖十文钱,图的就是薄利多销。

因为,不需要炒菜的厨子,这就省了一大笔开销。泡菜的方法,由胤禑亲自传授,让李鼎身边的奴才帮忙看着。

蒸米饭,就更容易了,哪个奴才不会?

至于铺面的租金嘛,也是几乎忽略不计了。因为,门面的东家就是李鼎的奶公。

开饭馆的生意,品种越单一,越容易控制成本。

如果,肉类或蔬菜的品种过多,卖不完的情况下,就只能眼睁睁的看着蔬菜腐烂变质,这就很浪费了。

铺面开张之后,胤禑别出心裁的请了十几个乞丐,就在前门附近的大街小巷里,大肆宣传饭铺的量大管够。

俗话说的好,一个便宜九个爱。

吃得饱,还有点肉,关键是很便宜了,谁不喜欢?

结果,开张的当月,胤禑就赚了接近一百两银子的纯利润。

李鼎想扩大经营规模,却被胤禑制止了。

树大

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