孙运伟大夫接过来看，他道：“我记得现在黄芪大部分都是甘肃产的吧？”

宋谦点头：“是的，道地产区的东西虽然好，但出货量不高。现在出货量最大的是山东文登、甘肃定西、还有河北安国等地的黄芪。”

“山东和甘肃两地的黄芪，粗细、外形和长短其实还是过关的，但可惜的是太硬了，木质化过高。”

宋谦又拿了一根出来，让常青石切了一些，分给了老中医和学生们。

宋谦拿起一片道：“就像我前面说的，黄芪要以纤维性好，有粉性的为佳。你们看，这两地的黄芪木质化过高，豆腥味比较淡。”

宋谦放了一片进嘴里。

秦苏询问：“所以品质次一等？”

宋谦点了点头。

“炮制方面呢？”雷梦芹又问了一句。

宋谦回答道：“黄芪的炮制一般是蜜炙，现在规定用量是100kg黄芪，用30kg到35kg的蜂蜜，所以大概是百分之三十的量。”

“而传统制法，尤其是京帮，用蜜量很大，几乎可以达到一斤黄芪片，半斤蜂蜜的程度，所以差不多有一半的量。”

雷梦芹有些讶异：“你对我们京帮的事情这么了解？”

宋谦轻微地叹了一下，毕竟在鹤年堂那段时间不是白待的，如果不是穿越回来了，他可能已经是鹤年堂的宋大闸柜了。

宋谦道：“毕竟是元明清连续三朝定都的地方，所以京城用药是非常讲究的。”

孙运伟提出了属于中医的困惑：“那怎么会用蜜量会相差这么大？没有标准吗？”

宋谦跟他解释：“是因为品质的问题，黄芪质地疏松，就像我前面说的，品质好的黄芪纤维性好，粉性好，表面粗糙，所以能吃很多蜜。”

“像甘肃、山东产的黄芪木质化程度高，质地坚硬，所以不是不想给它这