头算了算,她道:“这得要多少东西,又得要花多少钱……”
宋谦道:“从饮片公司进货自然是最省力的,进原药材自己炮制的话,筛、簸、扬、拿、蒸、炒、炙、煅,各种工具能堆满半个院子。”
“所以……”宋谦问秦苏:“这样花费就不小了,你这边经济压力会不会太大?”
秦苏颔首:“我会都置办齐全的,经济上的事情不用你操心。”
黄悦讶异道:“真的一点饮片都不进?”
秦苏摇头:“不进,我想全部自己做。”
“好吧。”黄悦想想都觉得难。
宋谦把切好的鲜青蒿摊开,没有筛子,他只能手工选了,不过还好不多,他道:“青蒿粗杆和清瘟解毒汤一起煮,小火沸两到三个小时,煮三次,过滤出来的汁水拿来煮黑豆。”
“所以还需要打个铜锅,炮制的时候,涉及到煮、炖、蒸、泡、熬、炸什么的,都是能用得到的,京帮炮制是离不开铜锅的。”
“知道了。”秦苏回应。
黄悦打趣问:“这也是解放前的规定?”
宋谦道:“铜锅的导热性好,耐腐蚀,也稳定,所以用铜锅是比较好的,跟解不解放没关系。”
黄悦又问:“那以前的老药铺也是用铜锅帮客人煎药的?”
宋谦摇头:“老药铺从不代客煎药。”
黄悦不解:“为什么啊?”
宋谦道:“汤者荡也,汤药是治病用的。按照传统说法呢,煎药需要是一口人气,一口愿气,只有病人家属最希望病人身体康复,所以药铺都不代客煎药。”
秦苏却说:“其实还有更现实的原因。”
“更现实?”黄悦回头看秦苏。
秦苏道:“药铺换了贵药怎么办?抓错拿少怎么办?以次充好怎么办?不按规定煎煮怎么办?药渣子一倒,单给你药汤,神