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第十章 狗肉滚三滚,神仙站不稳(2 / 4)

十丈,便低头嗅着地面。他在寻找着掖乌龙“严青词”的气味。

三人跟着“猫儿”出得大王八胡同,经杨梅竹斜街,过上唐刀胡同、下唐刀胡同、土唐刀胡同,一直走到了高丽街的街口。

“猫儿”突然停滞不前,它似乎遇到了什么可怕的东西一般,前腿跪地一动不动。片刻后它开始浑身颤抖。

陈矩皱眉:“怎么回事?你家这黄狗这是怎了?”

林十三苦笑一声:“并不奇怪。陈公公没听说过高丽街?”

陈矩问:“高丽街?是高丽人聚集的地方嘛?就如鞑官营那边住得都是蒙人。”

林十三答:“错矣。高丽街住的大部分都是汉人。”

陈矩打眼一看,只见街面上开着两溜共二十几家饭馆,饭馆门口皆挂着羊头。幌子上写着什么“香福号羊肉铺”、“正宗朱桥羊汤”等等。

陈矩问:“这街面上羊肉馆子不少啊。”

林十三却道:“挂的是羊头。卖的是狗肉。”

陈矩来了兴趣:“怎么讲?”

林十三对陈矩侃侃而谈,说出了高丽街的来历。

元时禁止汉人养狗。养狗要抄没一半家财。因蒙人久居草原,将狗看成了一种武器。

在蒙人看来,汉人怎么配拥有武器?

不准养狗,寻常百姓自然就没有狗肉吃。

俗话说,狗肉滚三滚,神仙站不稳。高丽人做狗肉是一绝。元廷颁布的法令中,不许汉人养狗,却没说不准高丽人养狗。汉人中的富户想吃狗肉解馋,就要找高丽人。

故元大都的高丽人,便做起了养狗、杀狗、炖狗的生意。为了不引人注目,便在店外悬挂羊头,自称是羊肉馆。

到了本朝,中山王徐达兵不血刃收复大都,改为北平。养狗禁令被取消。狗肉馆开始在北平城内兴起。

因高丽狗肉很是出名,

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