出手。

“行，那我明天就去一趟，顺便带点小龙虾回来。”

“阿爹看着办。”

交代完崔阿爹，崔粥又和阿娘商量起明日做制式饭菜的事情，因为是要往公廨里送，且一次就是十几单，因此二人想着一样口味的送三份，多送几种，看大家的反馈。

照他们现在的菜单，便是十天半月的也不会有重复，刚好与聂知事说的试用期相同。

“行，那我明天一早去买菜，东西都预备好，做起来也快。”

现在食肆的早上有罗娘子看着，基本上出不了问题，不过随着生意越来越好，崔粥有想法再聘个娘子来跟着一并收拾，也能把阿娘腾出来，她们多研究些其他的吃食。

譬如，冰饮子。

进了六月以后，陇西大地上就开始热得沸腾。

她们日日在食肆里前后开窗通风着，都还有流汗的时候，更别提在外面逛街的人了，因此这段日子，要说什么铺子的生意最好，少不得就是冰店和酥山店。

崔粥也去买过几回，吃起来的味道果然爽甜又降温。

她店里近日也上了凉面，凉馎饦这些，但相比较下却还是觉得配冰饮子更合适些。

饮子种类多，紫苏饮，金橘团饮，酸梅饮，冰酪丸子，这些都是常见的，崔粥既然要卖冰饮子，自然是想做点特别的。

于是就想到了做冰豆花。

崔阿娘点豆腐的能力一绝，因此做出细腻软嫩的豆花儿并不难，至于放在上面的料，崔粥只想做三个味道，红豆沙，焦糖，还有桂花醪糟。

她倒是有心想做水果酸奶味的，但一来水果不便宜，二来她暂时没那本事做出酸奶来，所以只能放弃，挑能走的路走才是王道。

家里有现成的红小豆，熬煮成红豆沙简单，焦糖和桂花醪糟更是材料好找，尤其是桂花，小院里如今那颗金银桂就派上用场