虾、帝王蟹、北极甜虾、生蚝之类的高端食材。

有这种基础加持，只要管理层脑子不进水，加上管理比较好，盈利肯定是没有大问题的。

江淼过来吃东西，也是心血来潮而已，他吃了一块鸡米花，看向一旁忐忑不安的店长：“咱们店的起酥油一般使用多久？”

店长小心翼翼地回道：“老板，咱们店是一天一换。”

“嗯，这个频率不错。”江淼非常清楚，其实一般快餐店的起酥油会使用三四天，甚至有用一个星期的。

“使用之后的起酥油如何处理？”

“我们会临时储存在专门的冻库中，公司定期会派人过来回收。”

这就是西部快餐起酥油一天一换的底气，因为母公司拥有炼油产业，这些餐饮店回收的起酥油都会被统一拉去提炼生物柴油。

公司合作的餐饮企业、餐饮个体经营户，都是一样的要求，统一由海陆丰公司的生物柴油事业部回收这些餐饮废油。

目前海陆丰公司给合作企业、个体户和自己子公司提供的起酥油，标准价格都是一公斤6块钱，而废油回收价格则是一公斤2块钱。

这些起酥油的核心原材料就是大豆油、棕榈油、茶籽油、羊油之类。

特别是海陆丰公司主产的大豆油，一吨大豆油食用油的生产成本差不多是3500块钱左右，如果直接作为生物柴油原材料，成本明显偏高一些。

但是经过食品加工之后，变成废料的大豆油，成本下降到两千多块钱，用来提炼生物柴油就变得更加有利可图了。

而食品加工产业也获得了廉价的食品加工原材料。

因此海陆丰公司的各个食品子公司中，对于大豆油为基底的起酥油，日常更换频率是非常高的，基本就是一天一换，既提高了产品质量，也让生物柴油生产线可以长期稳定运行。

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