卫渊满头黑线地道:“酒醅我们都没有,发酵也需要十几天……”
“没事,京城最大酒坊,京窖酒坊,是我徒弟开的,他那酒醅都有现成的。”
卫渊轻柔下巴:“这种绝世酿酒法也不能白给对吧,我投点钱,要一部分酒……”
“投鸡毛钱,酒坊是你徒孙的,一句话酒坊都送你了!”
“你说话管用吗?”
宋伤记得跺脚:“不管用我给他腿打折,师尊快点教我怎么做蒸馏酒。”
卫渊用笔给宋伤画了一个草图,一个灶、一个锅、一个木甑,以及一个底部有一圆铜盘的天锅。
“这叫天锅甑,首先在天锅内盛满冷水,酒蒸气通过天锅底部冷却成液体酒……但要掐头去尾,酒头和酒尾不能要……”
随着卫渊讲解完,宋伤拿着草图,着急忙慌地跑了出去。
“喜顺,把慕橙叫来。”
卫渊喊了一嗓子后,开始提笔写了起来。
酿酒累死累活一年赚的钱,还不如他赌坊一天赚的,所以卫渊之前都没考虑过开酒坊。
但今日因为宋伤,他想到自己酒坊赚钱不重要,但可以从中得到自己需要的衍生品。
蒸馏酒再次提纯,那就是酒精。
现在的医疗条件,大户人家受刀兵伤有金疮药,白药这些,但在战场上可没有那么多昂贵金疮药给战士,基本就是清水洗一下包扎。
这也导致了很多士兵,因为伤口感染而死,徒增许多伤亡。
如果有了酒精,就可以对伤口进行消毒。
还能用酒坊做幌子,把糯米做成行军用的古代版压缩饼干,饥荒丸。
或者是徽商商旅上的高级干粮,渔亭糕。
又能利用酒坊里的蒸馏,以及酿酒用的玉米,提取抗生素。
现在的设备,高纯度抗生素难,但简单的