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第14章,肖涵(2 / 4)

你大爷的!你怎么知道?你去过了?怎么这种好事没带上我?”

李恒张口就来:“没有,听你爸跟人吹牛记住了。”

张志勇差点跳起来:“我丟!那老不死的跟我抢奶喝?”

李恒乐地笑出了声,没想到这缺心眼一语中的,根据前生的记忆,这春姐可不就是他爸爸的地下姘头么?

镇上门脸最大的是供销社,小喇叭最响亮的永远是卖老鼠药的,临近八点,集市上的人越聚越多,逐渐热闹了起来。

这年头农贸市场还不规范,里面卖衣服卖鞋袜的居多。

而卖米有一个专门的地方,在农机站旁边,每逢赶集,卖家和买家都会不约而同出现在这里。

田润娥已经不是第一次卖米了,对这地方十分熟悉,在人群中张望一番,很快就找了个空地。

只见她用右脚把地上的大块垃圾扫到一边,麻利地铺一张塑料,然后招呼儿子把四袋米整齐地码成一排,再把袋口打开、折成圆圈,以方便买家路过时能第一眼看到自家大米的成色。

此时买米的顾客寥寥无几,但一眼望过去,卖米的已然不下20家,后面陆陆续续还有人担米进场。

由于下大雨的缘故,母子俩来得稍微迟了些,并没有占到最有利的位置,田润娥偷偷转悠一圈,脸上的愁容更甚。

李恒小声问:“老妈,别个家的米质量很好?”

田润娥怕被人听到,凑过来一点:“有好几家的米,颜色比我们亮。”

在产地相同的情况下,大米的质量一般由品种、加工精度和新鲜度决定。

比如,籼稻和粳稻在口感和粘性上有所差异。

籼稻较细,受热后呈现米粒独立饱满的状况;而粳稻则更为粘稠,适合制作汤粥和糯米饭。

大米的加工精度是决定其质量的一个重要因素。加工精度高的大米,其白度、完

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