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第291章 钓鱼执法(5 / 7)

得停了一天就生疏了很多。」曹桂香笑眯眯地道,「练刀功就是这样的每天都得练,哪怕只练30分钟那也是练到了。断一天退十步,偷不了懒。」

秦淮无奈地道:「所以曹师傅你是故意和我说到家了好好休息,不用练刀功,让我体验一下偷懒的代价是吗?」

曹桂香不好意思地捂着嘴笑:「我在这么早期用这种方法提醒你让你学会,

总比你以后真的因为偷懒吃了大亏再学会有用。」

「那句话怎么说来着?人教人,教不会,事教人,一遍就会。」

秦淮:

曹师傅你变了,你之前不是这样的。

你学会挖坑让我往里跳了。

「专注一点,我跟你聊天你的眼睛也不能盯着手机看,不要被我的话所影响。你的耳朵可以听我的话,嘴巴也可以回答,但是你的眼睛,你的全部的注意力应该是放在菜板上,放在菜刀上,放在你要切的萝下上的。」曹桂香拔高声音提醒。

「厨房是很嘈杂的环境,你作为老板,作为大师傅,一定有很多会让你分心的事情,一定会有人突然来找你。但无论是什么事情,都不能影响你现在手上正在做的料理。」

「为什么很多学徒在练刀功的时候都会切到手,就是因为注意力不集中,分心了。老师傅有肌肉记忆,哪怕闭着眼睛切也不一定会切到手,但是学徒没有这个水平。」

「现在菜刀这么锋利,切到手可不是一件小事。虽说我当年学厨的时候,师父常挂在嘴边的话是切了几次就吃到教训了,但是谁会愿意自己的徒弟真的吃到这种血的教训呢?」

秦淮听着听着不由自主的又抬头看了一眼手机。

「又分心了。」曹桂香警告,「用耳朵听我说话,但是注意力集中在菜刀上。」

「曹师傅,您这简直是钓鱼执法。」秦淮上惯了黄胜利的网课,哪上过曹桂香

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