师娘包一些饺子，晚上可以吃，也能放冰箱里冻起来，回头想吃的时候随时拿。”

“包饺子就能说服她？”钟志凌疑问道，“要是师娘不帮忙呢？”

俞兴起身走向厨房，笑道：“不帮就不帮呗，那是我师娘，我包些饺子算什么。”

钟志凌一时沉默，师兄人品倒也没那么一般。

两人分头行动，都没注意走廊尽头有个小耳朵在听着。

十五分钟之后，钟志凌拎回从小区门口超市买的菜，发现师兄已经把案板放在茶几上，旁边有揉好的面团，沙发上还坐着小师妹刘芷珊。

“小朋友不要看那么多电视，对眼睛不好。”钟志凌说了一句。

刘芷珊瞪了这个新师兄一眼，没有说话。

俞兴拎着袋子，到了厨房里洗切处理。

钟志凌跟在后面，想给打打下手又见师兄动作麻利，似乎没给自己留下空间。

香芹切碎，加盐杀水。

虾头熬油，虾尾去筋。

俞兴利索的把虾尾切成大粒，又加了盐、胡椒粉和料酒腌制，他扭头瞧见师弟呆呆的不知道干什么，只好说道：“你把五花肉剁馅，这个会吧。”

钟志凌算是分配到一项任务。

俞兴一边忙活自己手上的，一边出声道：“肉别剁太狠，容易泄，等下放耗油、生抽、料酒、虾油，再打三次水。”

他想了想，又否定这个想法：“算了，你剁肉就行，剩下的我来，免得浪费。”

“兴哥，什么叫打水？”钟志凌是真的不懂这些。

“就是把水打到肉馅里，这样搅拌的时候让它吸水，变得粘稠。”俞兴详细解释道，“等到饺子下锅煮，肉馅水多，不容易老，它就吃起来比较鲜嫩。”

钟志凌由衷的说道：“兴哥，你怎么什么都懂！”

“有谁天生会这个？都是别