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第374章 苜蓿菜当家(2 / 4)

来。

不少老太太们跑来找罗氏商量:

“东边牧场上的狗米草也长起来了,卫所的牲畜们不缺草吃。但昂这把老骨头都七天没拉出屎来了。老夫人,小夹山的苜蓿芽让不让人吃呀?”

苜蓿菜,大伙儿都不陌生。

罗氏第一时间就问了自家儿媳妇。

甘明兰当初让撒这些苜蓿种子的目的,为的不就是春季里吃上这么一口春菜么?

这些天,小金在野外训练。

小家伙长这么大还没有在大自然里翱翔过。

放出去,差点就收不回来。

甘明兰养它这么久,可不是为了养来放生的。

要教会小金一些唤雕的规矩,还有得磨。

早出晚归了半个月,就忘了苜蓿菜这一茬。

当即,大手一挥。

“吃吧,随便吃!一百二十亩地的苜蓿菜,两万多口人够吃两三个月的。”

于是,卫所的老太太们成群结队往小夹山跑。

鲜嫩的苜蓿芽,两刻钟能掐上大半筐的。

这活儿一点都不累人,看着漫山遍野的绿油油,心情美得很。

她们还相互交流着各种苜蓿菜的做法,其中,有两种菜谱成为了主流。

一种做法非常快捷。

只需把苜蓿芽洗净剁成碎末,加入少许盐和几勺面粉拌成菜面糊。

然后就在有胡麻油的锅底,用小火把菜面糊烙成饼。

关西这里有一点好。

胡麻种得多,胡麻油一百文就能打上一大壶。

还有羊油、牛油等动物油补充。

以往抠唆用油的妇人们,来了关西用油都手宽了不少。

苜蓿菜饼这般用胡麻油煎出来,不仅非常省面粉,而且味道也超级香。

最重要的是,不爱吃菜的孩子都很

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