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卷四第102章 交流大会(3 / 4)

“非常不错,色香味俱全,老板辛苦了,我敬您这精湛的厨艺!”

老板被夸得十分高兴,和张震一饮而尽。

张震这才说道,“鄙人张震,还不知道老哥您贵姓大名呢!”

老板笑着回应,“鄙人姓聂,叫聂小军,老家也是鲁东的,张老弟,幸会幸会!”

张震和他握了握手,又夹起一筷子菜尝了尝,说道。

“聂老哥,说实话,您这厨艺真的很不错。

不过,我感觉和陈景新的风格有挺大差别,是不是老哥您别出心裁,推陈出新了?”

聂小军脸上闪过一丝尴尬,沉吟片刻,红着脸坦白道。

“是这样的,我只是私下仰慕陈大师,以他为师,并没有真正拜师,所以学得有点不伦不类。

没想到张老弟一口就尝出来了,看来平时没少品尝陈大师的手艺啊!”

所谓私淑,就是指未能亲自受业,但仍敬仰其学问并尊之为师,通过研读著作等方式学习。

简单来说,就是私下仰慕并学习其学说。

张震装着恍然大悟的表情说道,“原来如此啊。不过老哥,要是有机会见到陈景新,您有拜师的打算吗?”

聂小军一脸认真地说,“拜陈老为师,是我一直以来的心愿。要是有缘分见到他,我肯定会提出拜师,不过就怕人家瞧不上我的手艺。”

张震点了点头,说道,“我还真有个想法,想请一批国内餐饮界的大师,来国外交流交流,其中就有陈景新。”

他发现,在法国和德国,华夏移民不少,可真正地道的华夏餐厅却少之又少。

有了这个契机,完全可以在这边推广正宗的华夏美食,让精美的菜肴成为华夏的一张名片,向全世界展示。

另外他打算借此机会,把竹水轩分店开到欧洲来。

聂小军一听张震要举办餐饮交

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