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第90章 这个学生我收定了(1 / 4)

众人都看出来了,齐老对张震青眼有加,打算亲自教导,这可是天赐良机。

都以为张震会答应下来,可是他却思忖片刻道,“说句心里话,我是真想跟着齐老学习,可现在条件不允许,家里姐姐身体不好,还有两个弟、妹在读书,我要是继续学习,姐姐没人照顾......”

他还将姐姐撕毁录取通知书,含辛茹苦供养仨人上学的事说了一遍。

在座众人纷纷感叹,称赞张震和他大姐的为人。

齐老满脸惋惜之色,舍不得这颗好苗子,却也不好强求,只好给张震留了个电话,让他再好好想想,学生的名额始终给他留着,随到随学。

这时候陈一勺和儿子端着托盘走了回来,进门道,“老了,不服老不行,颠不动勺了,才弄了仨菜,剩下的就让我儿子献丑了,大家多多包涵。”

这就已经非常给面子了,大家连连表示感谢。

陈老二摆上菜,急忙退下。

陈一勺指着一道色彩艳丽的菜品说道,“这是我年轻时跟淮扬菜大师学的,松子鱼米,多年没做了,另一道是我刚才从儿子手里接过来的孔府菜金钩挂银条,请诸位贵宾指正。”

众人急忙让他坐下,倒上酒,这才纷纷拿起筷子品尝。

张震尝了尝松子鱼米,果真味道清淡却鲜香可口,果真大师级别的手艺。

他记得这道松子鱼米由于做工复杂,后来被替换成了松子玉米,成了大路货,失去了真正的本味,十分可惜。

另外那道金钩挂银条,说白了其实就是豆芽炒海米。

但是却比松子鱼米还要费功夫。

看似平平无奇的豆芽,每一根都精挑细选,掐头去尾只留下梗,然后用针从梗之中穿过,使其变成中空,再从清汤之中浸泡许久使其入味,最后才用上好的海米清炒。

这清汤也不简单,用足了各种海

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