锦江茶室合并创设锦江饭店,一直到现在都还在正常营业。
当两人办完手续,住进酒店房间的时候,安全也不说话了。
他拉开窗帘透过玻璃窗看着酒店里的大草坪,“我滴个乖乖,这么大的草坪,要是建成房子卖,能卖出去多少套啊?!”
陈凡坐在单人沙发上,环视一眼房间,满意地点点头。
虽然房间比卫生局招待所小了近一半,不过档次完全不一样。
厚实的天然织物地毯、宽大的软床、床头的电话机,乃至于茶台里的高档茶叶,等等细节无不体现出老锦江的档次。
难怪上海人总喜欢在这里办酒宴,后来电视剧《繁花》也将这里选为代表了老上海的取景地。
确实与众不同。
刚才两人在外面都没有吃晚餐,就是留着肚子来体验一下锦江饭店的口味。
而且这里的餐厅有正宗川菜,难得呀!
现在可不是以后,哪怕到了80年代,上海的外地口味饭馆也不多,几乎所有的国营饭店厨师都是主打本地菜,最多加上江浙菜和淮扬菜。
而且还是本地化的那种,总爱放糖。
老一辈的本地人用糖增色和提鲜,若是不用糖,总感觉少了点什么似的。
要到90年代以后,尤其是浦东大开发,大量外地人涌入,上海的非公商业也高度繁荣,那时候才有许多外地人进来开餐馆,而本地餐厅也开始转变做法,口味往大众化靠拢。
哪怕后来本帮菜兴起,一桌菜敢卖20多万,也已经偏离了原来的本帮菜,用一位上海老厨师的话来说,“完全是两种味道”。
别说两种味道,三种味道陈凡也不感兴趣。
两人直接点了几个川菜,一人一瓶花雕酒便开造。
酒过三巡,陈凡才问道,“安哥,你想买什么样的房子?”
听到