卢四爷扶着桌子站起来,却不进房间,而是慢悠悠地走到橱柜前,拉开柜门,在陈凡诡异的目光中拿出一瓶陈年药酒。
将柜门关好,再慢腾腾地走回来,将光溜溜的酒瓶子放到桌子上,伸手指了指,笑道,“看看,20年的老药酒,喝过没?!”
这药酒已经泡得颜色发黑,而且只剩大半瓶,显然平时卢四爷也在喝。
泡药酒必须用50度以上的烈酒,用的草药也很有讲究,需要考虑到泡制的时间长短。有些药就不适合长期泡,顶多几个月就要喝掉,否则反倒会坏,喝了会出问题。
而有些药,比如人参、虎骨、鹿茸,就完全不用担心年份的限制,是真正的大药。
只要将瓶口密封好,放在阴暗处妥善保存,别说20年,三五十年都没问题,反而药效更强。
卢四爷也是懂医药的,这瓶酒显然不一般。
陈凡目光呆滞看着酒瓶,再看看他,“您存的?”
“那可不。”
卢四爷扶着桌子坐下,哈哈笑道,“也没存多少,前两天看晚上天气转凉,就弄了一瓶出来,‘春滋夏消、秋补冬藏’嘛,这进补啊,最好是在秋天。
这药酒呢,也是大补之物,配上你给我拿来的酱菜,……诶,说起这个酱菜,是清脆爽口、咸淡适宜,这辈子我就没吃过这么好吃的小菜。可我自己怎么都弄不出来你做的那个味道,你得再给我弄点。”
陈凡眼角微抽。
我惦记您家的宝藏,您就惦记我这点小手艺,还能不能有点追求了?
随即说道,“这个简单,明天给您带一坛过来就行。”
卢四爷咂咂嘴,说道,“我这里什么材料都有,要不就在这里做?”
陈凡满脸无语,“您不是要我做的小菜,是想连辣椒酱都一起要是吧。”
卢四爷哈哈笑道,“谁让你做的