这蒜为何不剥皮，只是切成两半？”

“借个味而已。”李象回答道。

“喔……”老程点头。

不多时，第一块牛排便新鲜出炉。

说实在的，以前老程吃牛肉还真没什么新意，除了蒸煮就是烧烤，偏生味儿还没那么正……

福宝把牛排切好，给他撒上一点盐，还有黑胡椒碎后，放到了老程的面前。

香，这是程咬金闻到味道后的第一反应，这牛肉竟然还有一股奶香味儿……

他迫不及待地拿起一块，放入口中。

入口先是表面美拉德反应微脆的焦香，随后便是属于油脂的醇厚。细细咀嚼之下，牛排在口中汁水四溢，引爆着老程的味蕾。

“香！”

老程瞬间就被这种新奇的烹饪技法所征服，他连吃了好几块儿，舒爽地呼出一口气。

“俺觉得，这肉要配上西域的上好葡萄酿才对味儿！”程咬金再次发表感慨。

确实没毛病，这俩的确很搭配。

程处弼也吃到两块，舒服得直哼哼。

李象在心中暗笑，看来以后牛排也可以自古以来了，都是华夏的传统美食——

但是问题来了，应该算什么菜系呢？嗯……

吃饱喝足以后，程咬金让人给李象装上选好的牛肉，站在门口语气念念不舍。

“贤侄以后可要常来啊……”

李象笑着说道：“放心吧程伯伯，等回去让福宝卤点酱牛肉，给伱送点回来。”

“当真？”老程虎躯一震。

“必然是当真。”李象笑着应道。

“你等会。”

程咬金说完，转身就匆匆跑掉了，不一会儿拎着好几大块牛腱子肉说道：“这些也都给你，是昨天的，还新鲜，务必让俺吃个够。”

“放心吧程伯伯。”李象乐了