荒，说到底就是受限于粮食罢了，正因如此，自秦汉以来，官府都搞起了借粮给百姓开荒，三年归还的戏码。

不过这期间有的朝代有粮食，借一石还二石，有的朝代可就是与放贷无异了，不还个七八石，都别想走出衙门的大门。

不还？不还就把田拿来抵债。

如此一来，辛辛苦苦劳动三年，不仅什么都没捞到，还反而背上了一屁股饥荒，无奈只能去投靠士绅豪强，成为其手下佃农。

像渤海王府这种免费发放口粮，而且发的口粮还不一定能吃完的衙门，放在哪朝哪代都是首屈一指的存在。

同样开荒，就拿沐英与沐春这两个开荒能手来说。

他们二人驻兵云南十四年，所开辟熟地百万亩，而这只是沐英对开荒百姓提供‘日一升粮’的结果罢了。

再看吉林城，成人日二升半，小儿日二升。

成人还好说，胃口大的完全可以吃完，小孩那就根本吃不完。

吃得多了，身材自然也就往膘肥体壮的那方面走去，干起活来自然也就一把好手。

只可惜油水不够，不然粮食的消耗也就能下来了。

像后世人，在油水充足的情况，即便一个从事体力劳动的男人，也不敢说能淘二斤半的生米来煮饭吃干净。

即便不说后世人，单说朱高煦自己。

他一个郡王，每日油水充足之下，即便个头力气再大，每日也不过吃个一斤的生米就已经饱腹了。

正因如此，朱高煦才会想着去美洲，把花生搞到大明。

尽管这个时代的花生亩产不如后世那样动辄六七百斤，但实际上也是有两百斤左右的产量，而它的出油率是在四成。

也就是说，每亩花生基本能出油八十斤，残渣还能用来做成饲料贩卖。

相比较之下，正常之下只有八九斗产量的大豆，出油率只