“赵掌柜，酒楼准备得如何了？”

赵发财笑道：

“都已经按东家说的，里里外外打扫了一遍。

就连桌椅板凳也都用东家说的洗洁精清洗了一遍，保证是一尘不染！”

说着又想起一事：

“对了！东家，酒楼牌匾也已经做好安上了。

还有门联也是按你说的做的，你看行吗？”

庄舟点头道：

“还不错！

对了，你把酒楼的菜谱给我看一下。”

赵发财愣了一下：

“东家是想说食谱吧？”

“对的。”

“好勒！”

赵发财赶忙从柜台上拿出一份食谱：

“东家，这是酒楼的食谱，你过目，看看有没有需要调整的地方！”

庄舟接过，发现菜谱很是一般。

不够精美。

看来可以把后世的菜谱搞过来。

然后又翻了翻，看了一遍具体的菜肴。

怎么说呢？

这个时代大多都是蒸菜、炖菜、水煮、煎烙。

因为铁锅不普及，所以没有炒菜。

毕竟铁这玩意，在这个时代是极其贵重的东西。

看来铁锅还得准备上。

庄舟在心里一一记下。

今晚回去，明天把东西都备齐带过来。

至于其他蔬菜，也是最普通的。

没有辣椒、土豆、玉米、西红柿等等。

所以这些也是以后可以考虑加入的。

而且这些蔬菜都可以引进这个时代。

也算是先打开市场。

“东家，你准备何时开业呢？”

赵发财问了一句。

“这已经歇业好几天了。”..?