么堪比黄金一般贵重的火腿,海边送来的鲜虾干货……
甚至这其中,还有许多名贵的茶叶和酒水。
酒是香雪酒,因酒糟洁白如雪而著称,酒水呈淡黄色,气味芳香幽雅,味道香浓且醇厚甘甜,是难得一见的好酒。
好到连夏明月这个对酒水无感之人都忍不住砸了咂嘴,盘算着要用这香雪酒做些吃食出来。
香雪酒属于黄酒,既然是黄酒,那便少不得醉虾。
夏明月偏好熟食,这醉虾做的也是熟版的醉虾。
虾子清洗干净之后,煮熟晾凉,再以用香雪酒、酱油、白糖、桂皮、花椒、八角、干辣椒等调味料煮成的料汁浸泡上一夜,便可以开吃。
熟醉虾吃起来没有任何担忧,原本的鲜香滋味被香雪酒和白糖等物完全激发出来,鲜香更盛,滋味更浓,无论是作为下饭小菜,还是当做夜宵小吃,皆是十分合适。
香雪酒煮鸡蛋,煮的不是荷包蛋,是煎好的整个鸡蛋,再以姜丝炝炒,配以红枣、枸杞,便能收获一碗色香味俱全,暖身滋补的鸡蛋汤。