努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 边关小厨娘 > 第585章 炒馍丁

第585章 炒馍丁(2 / 4)

而在观音土被加热的过程,夏明月将发好的面团与鸡蛋、盐巴、花椒叶、黑芝麻等一并混在一起,揉成长长的剂子,切成半寸见厚的小面丁。

小面丁放到此时被加热到冒泡的观音土中,拿铁铲慢慢翻炒,且每一次翻炒都以铲子彻底抄底,好让观音土中的小面丁均匀受热。

如此一直持续到所有的小面丁变硬变脆,触碰出来会发出“砰砰”的声响,便可以用笊篱将所有的小面丁捞了出来,控一控上面沾的观音土,放到笸箩中晾上片刻。

此时的小面丁已经可以称之为小馍丁,但因为表皮沾满了观音土,变得有些灰头土脸,分辨不出来其本身的颜色。

但这并不妨碍小馍丁散发出来细微的幽香,直往在场所有人的鼻孔中钻。

“这东西闻着好香。”范静兰抽了抽鼻子,但看着笸箩中那一个个与其说是小馍丁,不如说是小土块的东西,眉头紧皱地看向夏明月,“这东西当真能吃?”

“尝尝看不就知道了?”夏明月抿嘴直笑,拿了一个递给范静兰。

范静兰接了过来,端详了手中的东西片刻后,如下定了极大的决心一般,将手中的东西塞进了口中。

这东西若是放在任何其他地方,她必定是不会吃的,但是现在是夏明月让她尝一尝……

那就先尝一尝。

就算是不能吃,她也认了!

范静兰原是抱着这样的决心,但鼓起勇气舀了口中那小馍丁一口之后,顿时“咦”了一声。

口感脆脆的,焦香十足,微咸的滋味,让馍丁吃起来滋味没有那般寡淡,且更添香浓,几口嚼碎了之后,将这馍丁咽了下去,只觉得满口都还是那别致无比的醇厚滋味。

这看起来灰头土脸的东西,竟是这般好吃?

范静兰有些不大确定,干脆自己拿起了一个接着吃。

口中的香浓滋味再次腾了起

『加入书签,方便阅读』