跟二虎商量过了,这钱我们不要,都给了夏婶子。”
“没错。”赵二虎帮腔,“我们俩是拿工钱的,断然不能额外再收客人的赏钱,得尽数上交才行。”
见兄弟两个人这般说,吕氏顿感欣慰。
如夏明月所说,这两个孩子还真是长大了。
做事让大人放心不说,心思也很正,不贪小便宜。
“做的不错,晌午娘给你们做炒鸡蛋吃。”吕氏十分大方,“一人吃两个!”
孩子做对了事情,要及时奖励,这样下次才能做得更好。
夏明月此时也在家做晌午饭,做饸烙面。
通常饸烙面大多用荞麦面粉制作,但这里的饸烙面则是用红薯面。
纯红薯面压出来的饸烙黝黑发亮,色泽极佳,口感亦是独特,但因为红薯面黏性不足,压出来的饸烙面在煮的时候十分容易断裂,夏明月便在和面时按照一比一的配比,加了白面进去。
这般压出来的饸烙面,既有红薯面的清香滋味,又有白面的细嫩爽滑,下锅煮熟后在出锅前浇上一瓢凉水,越发让饸烙面多了些筋道口感。
蒜苗炝锅炒上一些晨起做肉饼时特地余出来的肉粒儿,外加足够酱油煮出来的汤头颜色鲜亮,口感浓郁,最后放入略汆烫片刻的菠菜口感微甜,清香十足。
待吃的时候舀上一勺烹的香香的辣椒油,倒入适量的醋……
入口滑嫩,酸辣十足,美味无比!
一口饸烙面下去,夏明月觉得从嗓子到食道再到胃,每一寸皆被熨帖地十分舒服。
若是要对这碗饸烙面加一句夸赞的话,夏明月觉得应该是“再来一碗”!
接下来的几日,饼摊生意照旧。
张氏不敢再来寻衅滋事,而夏明月和吕氏每日做的饼数量逐日递增,现如今已是每日需要做上一百五十个饼拿到街上售卖。
而送到县学那的饼子,也渐渐增加到了每日五十个左右。
粗粗算