说，只是这事儿，给您老人家添麻烦了。”

“麻烦啥？东西卖出去，我也是抽了成的。”丁老太太挺乐呵。

“婶子，今晚就在家里吃饭吧，正好小兵也在，我已经把你俩的饭都带出来了。”四舅母从厨房冒个头，热情的招呼。

“都这个点了，你就别回去了，在这吃口现成的。”

陈家人都这么说，丁老太太只好又坐回了椅子上，“那太打扰了，两手空空的过来，我都不好意思。”

晚饭烤了玉米面饼，又做了两个菜，分别是小葱拌豆腐，大白菜丝拌粉皮。

丁小兵大口喝稀饭，连着吃了三个玉面饼，搞得丁老太太都不好意思了，“看这孩子，跟没吃过饭似的，我说小兵啊，你可别这么吃。”

“婶婶做的饭好吃，比你做的酱菜窝头香。”丁小兵实话实说。

丁老太太脸上有点挂不住，“这酱菜窝头都吃好几百年了，怎么你就嫌弃上了？”

“估计孩子是吃腻了，再好吃的东西也禁不住天天吃，丁主任，正好你在，你跟我说说，这酱菜怎么腌才好吃？

听说这边冬天挺长的，我想整点酱菜，连坛子都置办好了。”姥姥笑着把话题岔开了。

丁老太太笑着说道，“这酱菜呀，最关键的就是酱……”

京城人的酱菜是很讲究的，从选料做酱，再到腌制，每一道工序都含糊不了。

丁老太太说的头头是道，姥姥一边听一边点头，时不时还让四舅母帮着记一下。

“我们以前也腌咸菜，不过没这么讲究。”

丁老太太很认真，“酱菜是讲究，不过做出来是真好吃，尤其是八宝酱菜。

光凭嘴说也说不清楚，这样吧，明天你整点黄豆，我来教给你怎么做。”

并不是丁老太太好为人师，而是老城人认真，尤其对待酱菜，少一道工序，都像