还是热的,撒了一些盐,吃起来非常的香。
张卫国这个人,炒菜还是可以的,就是不会蒸馒头。
只会烙饼,葱油饼,鸡蛋饼都可以。
蒸馒头需要发面,张卫国不懂,蒸出的馒头像砖头一样硬。
而且,打开锅的时候,馒头会慢慢的收缩,也不知道是什么原因,最后变成小小的一团。
张卫国打算做一个葱油饼。
这个张卫国还是很熟悉的,两个小丫头也喜欢吃。
这个简单,做起来也快。
张卫国先和面,这个面和的软一点。
然后,把面揉成一个面团。
把面团擀成一张博饼,在上面抹上一层花生油。
把葱花碎洒在上面,撒上一些盐。
把油抹均匀了。
把面饼卷起来。
切成一个个的小剂子,把这个小剂子擀成饼。
在平底锅里抹上一层油,盖上盖烙。
等到一次面金黄再烙另一面。
成熟的饼散发出一个香葱的香气。
“哥哥,你做的什么啊?”
两个小丫头问着香味就跑了过来。
抱着张卫国就问不停。
“给你们做的葱油饼,刚出锅的,洗洗手再吃。”
两个小丫头洗了手回来。
张卫国切了两小块,一人给了一小块。
又给两人两块油渣。
“哥哥,这是什么啊?好香啊。”
“好吃吧,这是油渣。”
“哥哥小时候最喜欢的就是这个了。”
“还有猪油拌饭。”
“现在想想都要流口水。”
“我们也想吃。”
“等回来给你们做。”
“你们去把桌子收拾一下,现在就开