能保证桂鱼更加的酥脆。
然后就是配调料,这个就根据自己的口味,有人喜欢吃重口味的,有人不喜欢,反正按照个人的需求来加。
最后就是调味和勾芡,比如番茄酱,白糖,白醋这三样是必不可少的,凯文每次做都喜欢加点脆花生,这样吃起来口感会更佳。