烤鸭还有没。”
说罢他看都不看桌上其它的菜,直奔厨房找烤鸭。
那些平常菜式,什么时候不能吃到,想吃找个不错饭店都能吃到。
但烤鸭不一样。
他们家都住在外地,就结婚回老家来,婚礼结束就要回去了。
那是吃一顿少一顿啊!
韩方噔噔噔的跑到厨房就看到案台上,还有两只切好的烤鸭没动,眼神顿时就亮了。
“还好还好,烤鸭还有,吓死我了!”
大厨见新郎过来找烤鸭,也不意外
毕竟昨晚还在备菜的时候,他就被新郎拉着好生嘱托,明天开席,一定要给他单独留一只烤鸭。
虽然席面从32桌加到了38桌,但是烤鸭有四十桌,除去给主家留的一只,他们干活的还能留下一只。
这烤鸭一送过来,厨师就明白为啥新郎要特别叮嘱,要留一只烤鸭了。
作为厨师,他哪怕还没吃,就能从烤鸭的色泽,卖相分辨出,这是烤鸭大师傅烤出来的鸭子。
鸭子整体外形饱满,烤的没有塌陷,焦糊,色泽红润油亮,香味不仅仅有鸭子烤出油的香味,还有果木的清香,带着丝香甜味道。
浓郁的香味,是他至今见过的烤鸭之最。
一般师傅烤不出来这水平。
趁着现在新郎过来,厨师好奇的问这烤鸭哪买的。
“你知道广达养殖场吗?”
厨师点了点头,做厨师的,他跟供应食材的地方还能不熟嘛!
广达养殖场在本地社畜养殖业还是挺有名的。
因为地理位置,背靠山,养的社畜经常放到山里跑,是有名的走地鸡,走地鸭。
“就在广达养殖场门口的一个烤鸭摊买的。”
好像涉及到林周,食客在向别人提起他的摊位时,大多数人听到的反应都是:“啊?”
脸上的表情,三分疑惑,两分不解,还有五分满满的求知欲。