人，在附近的一家茶楼喝茶。

章勇感慨道：

“绵城店的开业，让我非常有信心。

宏元集团一次买了48万多的餐卡。

还有电视台和报纸的采访宣传。

绵城店开业的第一个月，就能实现盈利。”

林向东微笑道：

“章总，绵城店只能当作特例来看待。

这家店的规模。

或许可以作为海底捞未来开新店的参照。

绵城店在实现稳定盈利的前提下。

最重要的作用，还是摸索出一套标准化的管理和服务模式。

希望绵城店能成为海底捞未来的黄埔军校。”

胡晶晶道：

“向东说得对，海底捞绵城店有各方人脉支持。

赚钱肯定是没问题的，只是赚多赚少的问题。

绵城店最重要的任务，还是摸索管理服务模式。

为海底捞下一步的连锁扩张。

输出管理，输出人才，培养出一批能干的店长。

明年，我们还要在蜀都建立一个员工培训基地。

为海底捞开新店，输送各种层次的人才。

还有普通员工的上岗培训。”

江晓燕也道：

“章总，知味投资已经入股双流的名小吃老妈兔头。

下一步，海底捞可以引入老妈兔头。

这种秘制的特色小吃很受欢迎。

有些顾客一次就打包几十个兔头。

像绵城店这样的规模。

一天卖出两三千个兔头都有可能。”

章勇闻言一振：

“引入老妈兔头，作为海底捞的特色小吃。

如果每天营业额能增收几千块。

我们完全可以将它的秘制配方买下来啊