因为在中餐，是看食材而决定调味。

即便是食材有些差距，也能根据调味保持一致。

而西餐则是严格挑选食材的统一。

这种算是严谨，但是失去了灵活。

不过入乡随俗，白叶也学着用克重。

练习的多了，逐渐培养出来了手感，白叶开始脱离了工具，凭借着强大的手感将菜肴制作了出来。

其实一晚上，白叶也就熟练学会了几道菜。

其中一些格外精细的，连白叶都叹为观止。

真的，打破了以往他对于西餐的印象。

以前西餐给他的印象，摆盘上点小叶子小花朵，配合酱汁的几何图形，就差不多了。

但这一次比赛上，他看到的各种摆盘简直精致至极。