毕竟那九转大肠一人就一块,很快就没了的。
前面餐厅里,大家正在畅谈,就看到又有新的菜肴端上来了。
“大家猜猜这一次是什么菜。”华先生颇有兴致地说道。
除了白叶他们几个人外,完整的菜单谁也不知道,白叶他们几个只确定避开客人们忌口的食材,其他做什么都可以。
华先生也没有主动去问,这样才有惊喜感。华先生是很懂得生活的。
所以这一道菜端上来的时候,出乎了所有人的意料。
“这是什么?”
“肥肠吧?”
“好像是,九转大肠?”
“是九转大肠,我在丰泽园吃过。”
“嗯,颜色和丰泽园的很像,也是这种枣红的色泽,看着很有食欲。不知道味道是否相似。”
“现在做这道菜的馆子不多了,毕竟这道菜有点费功夫。”
“是啊。”
“来来,大家一起尝尝。”
枣红色泽的肥肠,刚好是一人一块,夹起来之后,大家就发现了这肥肠很是紧实。
“不错。”华先生只说了这两个字,就将肥肠放入口中。
个头虽然不算小,但也能入口。
华先生是吃过九转大肠的,而且吃的就是丰泽园的,后来又在别的地方也吃过,但都觉得不如丰泽园。
所以他今天也是好奇,好奇这一道九转大肠和丰泽园的比起来,到底谁能更胜一筹。
肥肠入口,表皮焦脆,类似于焦溜肥肠的口感。咬开之后,里面则是绵软糯糯却又十分有嚼劲的口感。
但是不同于丰泽园的甜中带咸口感,他现在吃的这一道,入口是甜,甜中带咸,仔细品还有微微酸味和来自胡椒的辣味。
直到这一口都咽下了肚子,嘴里竟然带着一丝丝不易察觉的苦意。