,你们也可以品尝一下,不过我事先说明一下,这道菜的味道有些特殊,希望你们能够适应。
这是水晶肘子,同样是鲁菜中的传统名菜,也是我们聚福园的特色凉菜之一。
这道菜的名字叫干炸丸子,其做工精细,以瘦猪肉为主料,按比例添加手切碎的肥肉,使肉馅“三分肥七分瘦”,并手工搅打上劲,使肉馅更加松软鲜嫩。菜肴出品颜色酱红,口感外焦里嫩,干香不腻,搭配鸡汁酱与椒盐两种小料,风味俱佳。
这是烩乌鱼蛋汤:由乌鱼蛋由乌贼鱼的卵线制作而成,选用墨斗鱼的卵线手撕成片,并使用特制清汤佐味,口感酸辣适口,高汤浓厚,营养价值极高。
接下来我为你们介绍一下主食,这是烤银丝卷,北方一道传统面食,制作工序复杂,要经过和面、发酵、揉压、拉丝、包卷、蒸熟等多道工序。
我们聚福园出品烤银丝卷出品色泽金黄,香气扑鼻,吃法也有讲究,要用手撕开银丝卷的皮,把面丝揪出来吃,外皮焦酥,面丝松软,味香而甜。
这个你们都知道,这是馒头,我们聚福园的馒头特别的劲道,叶少可是非常喜欢的。
这是花卷,里面放着椒盐和葱花,味道非常的美味,你们可以尝一下。”
每上一道菜,唐书琪就会简单的介绍一下。
其中主要介绍的对象就是两位国际友人。
安娜和娜塔莎,脸上的笑容,从始至终就没断过。
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