元言笑了几声,他顺手关上一旁的雕花窗户,几步来到栏杆前。
“啪啪啪”
他连拍三声,不多时一股奇异的香味就从楼下向上蔓延。
两名少女,正小心地捧着一个铜盘,上面放着一只烧鹅。
铜盘分为两层,下方的略大中间灌以热水,借此保持住上方铜盘的热量,让客人能够吃到还热着的烧鹅。
少女将烧鹅盘摆放在圆桌中央,就躬身退了下去
“惟中兄,请”元言摆手致意,他则利落地用筷子夹起了一块肥美的鹅肉往嘴里。
严嵩点点头,用手略微将自己的长袖掀起,也夹了一块鹅肉。
元言一边吃着鹅肉,一边往嘴里灌了一小口黄酒,畅快地说道:“此乃人间美味!”
他夹起一块鹅肉,看着色泽诱人的酥皮,笑道:“醉香苑的烧鹅可是一绝!”
“这鹅烧制之时,用盐、酒、缩砂仁,花椒、葱遍捋,再架起一口大锅放进去烧。”
严嵩一边听着,一边慢慢咀嚼着嘴里的鹅肉,不由心生感慨。
脍不厌精,食不厌细,古人诚不欺我。
元言起身转了转手里的筷子,一脸陶醉的模样。
“待鹅肉稍熟,以香油渐烧,复烧黄香”
“一涂酱、葱、椒,油浇。”
“一涂以蜜,烧”
“如此才有烧鹅之味美!”
严嵩闻言夹肉的筷子不觉快了几分,只是他姿态依旧雅致,嘴边不见一丝油腻。
元言斯理的用紧帕抹了抹嘴角,才又喝了一口清茶漱口。
他看了一眼严嵩,打趣道:“惟中,想必已经多日不吃鹅了,不妨多夹几块!”
“哈哈哈”严嵩笑着摇了摇头,“鹅肉虽美,不及书香。”
“哦?”元言摇头反驳:“凡夫俗子,肉体凡胎,