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第91章 烧鹅(1 / 4)

元言笑了几声,他顺手关上一旁的雕花窗户,几步来到栏杆前。

“啪啪啪”

他连拍三声,不多时一股奇异的香味就从楼下向上蔓延。

两名少女,正小心地捧着一个铜盘,上面放着一只烧鹅。

铜盘分为两层,下方的略大中间灌以热水,借此保持住上方铜盘的热量,让客人能够吃到还热着的烧鹅。

少女将烧鹅盘摆放在圆桌中央,就躬身退了下去

“惟中兄,请”元言摆手致意,他则利落地用筷子夹起了一块肥美的鹅肉往嘴里。

严嵩点点头,用手略微将自己的长袖掀起,也夹了一块鹅肉。

元言一边吃着鹅肉,一边往嘴里灌了一小口黄酒,畅快地说道:“此乃人间美味!”

他夹起一块鹅肉,看着色泽诱人的酥皮,笑道:“醉香苑的烧鹅可是一绝!”

“这鹅烧制之时,用盐、酒、缩砂仁,花椒、葱遍捋,再架起一口大锅放进去烧。”

严嵩一边听着,一边慢慢咀嚼着嘴里的鹅肉,不由心生感慨。

脍不厌精,食不厌细,古人诚不欺我。

元言起身转了转手里的筷子,一脸陶醉的模样。

“待鹅肉稍熟,以香油渐烧,复烧黄香”

“一涂酱、葱、椒,油浇。”

“一涂以蜜,烧”

“如此才有烧鹅之味美!”

严嵩闻言夹肉的筷子不觉快了几分,只是他姿态依旧雅致,嘴边不见一丝油腻。

元言斯理的用紧帕抹了抹嘴角,才又喝了一口清茶漱口。

他看了一眼严嵩,打趣道:“惟中,想必已经多日不吃鹅了,不妨多夹几块!”

“哈哈哈”严嵩笑着摇了摇头,“鹅肉虽美,不及书香。”

“哦?”元言摇头反驳:“凡夫俗子,肉体凡胎,

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