柱产业是家禽养殖，我计划是模仿太华镇的茶产业，也开发出一整条产业链出来，从家禽养殖、屠宰加工、冷链物流、到熟食成品销售都有涉及……”

其实，一想到红井乡的家禽养殖产业问题，楚弦首先想到的是，和前世一些耳熟能详的品牌合作。

例如皇上皇和jue味等。

皇上皇诞生于1993年，在目前这个时间节点，已经发展壮大到了一点的规模。

以鄱阳湖生态养殖的麻鸭为主原料，产品历经二十多道工序，形成了酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种。

可惜皇上皇远在赣省，距离较远，除非能说明他们来红井乡建立一个分部。

但那种可能系极低。

因为此刻的皇上皇已经是一家大公司了，不会被楚弦所提供的一点优惠政策所吸引！

在楚弦的认知里，锦上添花固然可喜，最为难能可贵的是雪中送炭。

在那些大品牌初创遭遇困境的时候伸出援手，才有可能成功截胡。

皇上皇明显不符合这个条件。

而jue味诞生于2005年，现在还是没影的事情。

剔除皇上皇和jue味之后，楚弦将目光瞄向了1999年诞生于粤省的无穷。

无穷颇具实力，刚成立不久，就在行业里首先实现了盐焗鸡工业化生产，克服了产品保鲜、存放与携带问题。

经过多年的发展，已然成为一家集养殖、研发、生产、营销于一体的食品公司，前世楚弦逛超市的时候，都会不自觉地买几包无穷的盐焗鸡翅和焗蛋解解馋。

和皇上皇相比，无穷公司成立较晚，规模也没有那么大，更容易被说服。

而且楚弦知道整个无穷公司目前在探索一种在行业内极为先进的技术——盐焗鸡全自动计算机编程高温杀菌工艺。

这项技术是在2002年面世的，楚弦如果在今年就给无穷公司提出这些技