请的体制外人士，开口也是“某某书记”，名字加职务，而不是姓加职务。
其他地方怎么称呼，我不太清楚。至少在本省，不管哪个场合，哪怕称呼省委书记，也是名字加书记，不会叫姓加书记。
所以，我是按照我们这边体制内的惯例在描述的。如果和其他地方的称呼方式不一样，还请多多见谅。