浮在蛋液中间，像一个个卧在白云中的小太阳。

每个砂锅都卧上好几个鸡蛋，几乎将露出来的米饭全部遮住，她又一次盖上盖子，同时将火调小，文火继续烹饪五分钟，这才一气呵成地关火。

靠着余温继续烘了三分钟，她快速将几个砂锅都端下来，揭开盖子，一阵白雾伴随着喷香的味道冲出来，一时间大家都统一咽了口唾沫。

实在是太香了。

评委们还好，自矜身份自然不会做什么出格的动作，但一百位大众评委就没有那么矜持了，一个个探头探脑，并且由于有了荷塘意趣的先例，都已经开始计算这几个砂锅够几个人多动两勺的，最后得出结论：得尽量早点装饭。

大家如何期待不说，她已经拿起专门的调料瓶，开始往鸡蛋上洒西芹海盐了，然后再端过来凉拌豆笋的不锈钢盆，将豆笋均匀地分到几个砂锅中。

金黄的豆笋上挂着亮晶晶的调料，些许葱蒜粘在豆笋上，白白绿绿的点缀十分好看。

然后是翠绿翠绿的嫩菜心，贴着砂锅边缘弯曲摆放，立马就有了点睛之感。

将几个大砂锅摆放到台子上，她微笑介绍：“请大家品尝我的私房煲仔饭。”

既然是市井吃食，自然就不必取什么高大上的名字了，她简单介绍一句就退到一旁。

又是卓景先上前，老爷子一点没客气，抄起饭勺就舀了一碗，腊肉竹笋白菜豆笋全都有份，然后又单独夹走了一枚鸡蛋。

顿时有一群人感到了心碎。

要知道几个砂锅虽然分量十足，但毕竟不可能放进一百个鸡蛋，所以这几份煲仔饭里就数鸡蛋分量最少，偏偏这溏心蛋一看就十分好吃，对于鸡蛋爱好者来说，看到吃不到就太痛苦了。

十位评委一个接一个装了饭，大众评委们注意到，他们最少的都装了八分满，且人人都学卓老爷子直接夹走一个鸡蛋。